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蛋皮丸子汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:葱香
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、汤锅

15人评价

食材明细

  1. 肉丸子 适量
  • 蛋皮 适量
  • 猪油 适量
  • 精盐 适量
  • 香葱 适量
  • 鸡精 适量
  • 调味鲜 适量
  • 香油 适量
  • 1

    肉丸子适量,
  • 2

    蛋皮1个,
  • 3

    盆里烧清水或高汤,烧开。
  • 4

    下入肉丸子煮熟,
  • 5

    再放进蛋皮,调入猪油,精盐,葱花。
  • 6

    调入调味鲜,鸡精调味。
  • 7

    出锅装碗中,淋上香油即成。