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青萝卜干焖五花肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：焖
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

五花肉适量
青萝卜适量
豆豉适量
红辣椒适量

油适量
盐适量
姜适量
蒜苗适量
鸡精适量
料酒适量
味级鲜适量

1
材料：五花肉青萝卜豆豉姜料酒味级鲜鸡精蒜苗红辣椒
2
把五花肉去皮，切薄片
3
姜切丝，蒜苗洗净切段，红辣椒切片

4
青萝卜洗净切片
5
热锅凉油，下五花肉
6
煸出油

7
加姜丝料酒豆豉翻炒
8
加青萝卜片翻炒
9
加盐味级鲜和少许水

10
加盖焖一会入味
11
加蒜苗红辣椒片翻炒均匀
12
加鸡精

13
翻炒出锅

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