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红烧米粉肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 五花肉500克 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 精盐 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 蜜糖 适量
  • 十三香 适量
  • 鸡精 适量
  • 糯米粉 适量
  • 1

    五花肉500克,
  • 2

    加入调料拌匀放置半天,
  • 3

    锅里烧油,关小火,下入腌好的五花肉。
  • 4

    小火慢煎,
  • 5

    待肉煎熟时,加适量的清水焖片刻。
  • 6

    收汁,撒上香菜出锅装碗中即成。
  • 7

    红烧米粉肉即成。