濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:微辣
- 主要工艺:烧
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:简单
- 所用厨具:炒锅
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食材明细
- 红萝卜1个 适量
- 豆腐400克 适量
- 香芹1根 适量
- 精盐 适量
- 食用油 适量
- 辣椒油 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 调味鲜 适量
- 香油 适量
1
豆腐切块,
2
红萝卜冼净切大丁,
3
香菜切段,
4
锅里烧油下入切好的红萝卜。
5
待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐,
6
加盐煎片刻,
7
调入生抽,辣椒油,加适量的清水炖煮。
8
待豆腐煮入味时加入香菜,
9
调入调味鲜,味精即可,
10
装碗中淋上香油即成。