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鸡油马拉糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 鸡油马拉糕
  • 鸡油马拉糕
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  • 菜品口味：奶香
  • 主要工艺：蒸
  • 所需时间：三刻钟
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：蒸锅

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食材明细

  1. 鸡油 25g
  2. 中筋面粉 100g
  3. 牛奶 100g
  4. 鸡蛋 50g
  • 白糖 75g
  • 吉士粉 7g
  • 泡打粉 7g

  • 1

    所有材料倒入搅拌盆中搅拌成光滑面糊

  • 2

    放形盘底部及四周刷上油，将面糊倒入

  • 3

    入蒸锅大火蒸30分钟

  • 4

    出锅后四周用小刀划一圈

  • 5

    稍凉后改刀装盘

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