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香辣烤鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 新鲜鸡翅 500克
  • 大喜大香辣烤肉酱 110克
  • 蜜蜂 适量
  • 1

    新鲜鸡翅、烤肉酱备好。
  • 2

    蜜蜂备好。
  • 3

    鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔或在鸡翅上开几刀小口(以便腌制的时候入味)。
  • 4

    倒入香辣烤肉酱拌匀。
  • 5

    盖上盖子放入冰箱腌制十二小时(至少不低于三个小时,时间越长越好)。 
  • 6

    将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘(背面朝上)。 
  • 7

    将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上),然后腌好的鸡翅放入烤盘(背面朝上)。 
  • 8

    烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中上层,烤10分钟。
  • 9

    取出鸡翅,两面再刷上一层烤肉酱,表面翻面,放入烤箱烤5分钟。
  • 10

    取出鸡翅,两面再刷上一层烤肉酱,表面翻面,放入烤箱烤5分钟。
  • 11

    再次取出鸡翅,刷上蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟即可。
  • 12

    再次取出鸡翅,刷上蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟即可。