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芋头炖小排

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅、电压力锅

15人评价

食材明细

芋头 200克
小排 250克

生姜 1片
大蒜 4瓣
黄酒适量
生抽适量
老抽适量
蒸鱼豉油适量
冰糖适量

1
食材准备。
2
排骨放开水中氽一下，去掉血水，然后放流动的清水中冲洗干净。
3
芋头去皮洗净，对切成块，生姜大蒜切片

4
将芋头、小排、生姜、大蒜放入电高压锅中，淋入适量黄油、生抽、老抽、蒸鱼豉油，最后放两颗冰糖
5
将所有材料拌均，使芋头和小排上色均匀。
6
高压锅通电煲20分钟。

7
散气后就可以开吃了
8
怎么样？超级简单吧

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