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多层彩色发糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

紫薯粉 10克
白面 200克
玉米面 50克

酵母粉 5克
白糖适量
葡萄干适量

1
玉米面和白面混合，加白糖，酵母水揉成面团
2
紫薯粉加白面加白糖，加酵母水揉成面团
3
这是揉好的面团，套上保鲜膜发酵30分钟

4
这是发酵好的面团
5
擀成圆饼，一个一个摞在一起
6
这是摞好的面饼，切去边缘，撒上葡萄干

7
凉水上锅蒸15分钟
8
切掉发糕的边缘，这样就看到层次分明的彩色了
9
很松软，很美味的

10
纯天然没有色素，没有添加剂，孩子大人都爱吃
11
来上一大块吧

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