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糖、麦芽糖、花生油、苏打混合搅拌，面粉做成粉墙状，分别倒入混合液，2
加鸡蛋和蒸熟的南瓜适量，南瓜最好炒一下水分，3
和成南瓜面团松弛60分钟，4
松弛完成的面团分成面皮20克一个，馅料30克一个，面皮压扁包入馅料(红豆沙是提前一天炒好的，前面有做法）5
整圆形，按扁6
用牙签在面团压成均匀痕迹7
再用牙签按压成南瓜形状8
用裱花嘴在南瓜的中心压一下9
做好的南瓜月饼10
放烤盘上面，170度烘烤5分钟让饼皮先定型，刷上蛋液，再续烤到15分钟左右11
烤好的成品，金灿灿的