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平菇肉片

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 平菇肉片
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 猪肉 适量
  2. 平菇 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    原料
  • 2

    猪肉切片后加盐,料酒,淀粉腌制,葱切段,姜切片
  • 3

    平菇淖水冲凉后备用
  • 4

    油热后放姜,葱爆香
  • 5

    放肉片炒至变色
  • 6

    放平菇,加适量调味品
  • 7

    最后加水淀粉勾芡后出锅
  • 8

    成品