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阔尔达克

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

羊肉适量
洋葱适量
黄红胡萝卜适量
土豆适量

花椒粒适量
姜适量
干红辣椒适量
油盐适量
鸡精适量

1
材料：羊肉黄红胡萝卜土豆洋葱姜花椒盐干红辣椒鸡精植物油
2
把羊肉洗净切成小块
3
黄红胡萝卜洗净切块姜切片

4
土豆去皮洗净切块，洋葱切块
5
锅里加油烧成7成热，加洋葱花椒姜爆香
6
加羊肉

7
干红辣椒翻炒一会
8
加水
9
大火烧开，加盖转小火焖到羊肉7成熟时

10
放入黄萝卜块土豆块
11
焖到羊肉松软，加盐翻炒均匀，
12
调味出锅

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