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素鸡炒土豆片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

素鸡一块
土豆一个

油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量

1
土豆去皮洗净切片
2
素鸡切条，葱蒜切末
3
热油锅放入葱末爆香

4
放入土豆片翻炒
5
放入适量花椒粉炒匀
6
放入酱油翻炒

7
放入一小勺白糖炒匀
8
放入素鸡翻炒
9
加适量清水，盖盖焖两三分钟

10
放入适量盐炒匀
11
再放入蒜末翻炒几下
12
最后调入鸡精即可

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