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自制炸薯条

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 自制炸薯条
  • 自制炸薯条
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

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食材明细

  1. 土豆 适量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 1

    把土豆切成条状
  • 2

    土豆放入盐水中浸泡15分钟
  • 3

    锅内水烧沸 放入土豆条煮3分钟 煮致7到8分熟
  • 4

    土豆条放在框里晾干 或是放在太阳下晒干
  • 5

    把土豆放冰箱里冷冻 冻硬后即可取出炸制
  • 6

    锅内放油 热到7到8分热放入薯条炸制金黄即可
  • 7

    薯条上撒上盐番茄酱 即可享用美味喽