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蜂蜜板栗

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：其他
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：高压锅

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食材明细

板栗 800g

白糖适量
蜂蜜少许
花生油少许

1
板栗，白糖，蜂蜜准备好。
2
洗干净板栗。
3
每个板栗用刀切个口（注意别划到手，板栗是圆的，不好切，要有耐心。）

4
用温开水把白糖化成白糖水，半碗水左右就行。
5
把切好口的板栗放入高压锅，倒入白糖水，蜂蜜和少许油搅拌均匀。
6
开中火，盖好锅盖（注意不要压阀），当有气体排出吱吱响时，端起高压锅摇晃几下，使里面的板栗均匀受热，再放下继续加热，此方法反复几次，感觉没有气体排出时，关火闷一会就行了。

7
做好的蜂蜜板栗。

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