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蜂蜜板栗

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蜂蜜板栗
  • 蜂蜜板栗
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:高压锅

15人评价

食材明细

  1. 板栗 800g
  • 白糖 适量
  • 蜂蜜 少许
  • 花生油 少许
  • 1

    板栗,白糖,蜂蜜准备好。
  • 2

    洗干净板栗。
  • 3

    每个板栗用刀切个口(注意别划到手,板栗是圆的,不好切,要有耐心。)
  • 4

    用温开水把白糖化成白糖水,半碗水左右就行。
  • 5

    把切好口的板栗放入高压锅,倒入白糖水,蜂蜜和少许油搅拌均匀。
  • 6

    开中火,盖好锅盖(注意不要压阀),当有气体排出吱吱响时,端起高压锅摇晃几下,使里面的板栗均匀受热,再放下继续加热,此方法反复几次,感觉没有气体排出时,关火闷一会就行了。
  • 7

    做好的蜂蜜板栗。