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菠菜瘦肉粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

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食材明细

香米适量
菠菜适量
猪里脊适量

葱花适量
姜丝适量
盐适量
食用油适量

1
菠菜摘洗净，入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出，切碎段。
2
猪里脊肉洗净，去筋膜，切细丝。
3
肉丝盛入碗中，加入少许盐、用水淀粉抓至均匀，淋少许食用油静置30分钟。

4
机体内注入温水。
5
香米淘洗干净，浸泡20分钟后倒入大炖盅，注入适量温水。
6
炖盅置于机体内，按“功能”键选择米饭档，再按“预约”按钮，炖制1小时。

7
待40分钟后米粥煮至米粒酥软，放入肉丝、姜丝、葱花。
8
肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。

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