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将油纸铺在烤箱托盘2
将适量的黄油弄到碗里3
将装黄油的碗，放在盛有开水的盆里，隔水融化4
将干面粉入盆5
将融化的黄油倒入面粉里，加入少许盐，搅拌开，再分次加水，加一次水搅拌一次，直到可以用手揉6
揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，饧二十分钟。（此为水油面）7
将干面粉入盆，加入融化的黄油和糖粉，用筷子搅散开；用手将面揉成团状，入盆，加盖饧十分钟。（此为油酥面）8
饧好后，分别将两个面团搓成条，再揪成一个个剂子9
取一水油面摊开，将一个油酥面裹在其中10
将裹了油酥的面捏成团，做成月饼胚子；将月饼胚子摊开11
将摊开的面皮卷起，一个个全做好12
从第一个月饼胚子开始，捏成团；放栈板上，用月饼模子按压13
再一一摆放在烤盘上；入烤箱，中层，将温度调到200度，时间定在20分钟14
叮”时间到，不要打开，直到装月饼的托盘不再发烫，月饼就好了15
看这是做好的成品，请大家尝尝