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三遍肉不换

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 三遍肉不换
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 豆渣 适量
  • 青红椒米 适量
  • 葱花 适量
  • 花生碎 适量
  • 蛋黄 适量
  • 寿司紫菜 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 1

    准备材料
  • 2

    打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用
  • 3

    鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用
  • 4

    鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用
  • 5

    净锅放油下青红椒米,加盐,加豆渣
  • 6

    加鸡蛋
  • 7

    撒葱花,翻炒起锅倒入垫有寿司紫菜的盘内
  • 8

    洒熟花生碎即可