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木耳炒牛肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

水发木耳 500g
牛肉 400g

葱花 20g
油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量

1
木耳事先用水泡好，撕碎。
2
牛肉切成薄厚适中的片。
3
锅中油烧热。

4
放入牛肉片。
5
加入葱花翻炒。
6
肉片变色的时候加入花椒粉。

7
加入适量盐。
8
继续翻炒均匀。
9
然后加入酱油。

10
放入泡好的木耳。
11
不断翻炒，至木耳和牛肉熟透即可。
12
盛出，撒上点葱花就可以了。

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