1
将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。2
加入一半糖粉。3
用勺子边搅拌边加热。4
待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟，关火。5
鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。6
将打好的蛋液放入有温水的锅中。7
用打蛋器打匀。8
将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中，隔水加热，边加热边搅拌均匀。9
将淡奶油放入碗中。10
用打蛋器打至6成发。11
再加入搅拌好的蛋液。12
搅拌均匀。13
将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。14
放入冰箱冷冻2个小时，再每个30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。