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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：烤
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：高级
- 所用厨具：电烤箱
15人评价
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黄花鱼去鳞内脏洗净。2
将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着。3
在鱼身两边各划上几刀。4
煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。5
两面煎至五成熟盛出。6
在烤盘上铺上一层锡纸。7
均匀的抹上一层花生油。8
撒上些豆角段。9
再撒上些杏鲍菇片。10
将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱，再撒少许盐。11
放在烤盘上。12
烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，中层，170度烤15分钟即可。