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鲜莲瘦肉二米粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煲
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：电压力锅、电饭煲

15人评价

食材明细

新鲜莲子适量
瘦肉适量
大米适量
小米适量

姜适量
油适量
盐适量

1
莲子去壳，去芯备用；
2
大米与小米过清水洗净沥干备用，可以用油盐渍一下更香；
3
锅中入适量的水，冷水下姜丝与瘦肉片；

4
煮开后撇掉血沫；
5
再入莲子和大米小米煮开；
6
先开盖大火煮5分钟，然后转小火煲至粥绵稠，加适量盐调味即可!

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