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马蹄山药筒骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煲
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

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食材明细

猪筒骨 1根
马蹄 300克
山药 300

胡萝卜 2根
红枣适量
盐适量
姜适量

1
马蹄适量
2
猪筒骨一要斩段
3
胡萝卜2根,山药一节(大约300克)

4
马蹄、山药削皮洗净，山药切小段，均用清水泡着
5
胡萝卜削皮切滚刀块
6
筒骨用沸水焯去污水

7
洗净沥干备用
8
红枣几颗用清水泡软(量随自己喜欢)
9
将所有材料,除山药外全部冷水下锅煲2小时

10
最后将山药放进去煲至软烂,加少许盐就可以了(不用放味精)
11
一道营养清甜的汤

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