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松仁菠菜卷

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

厚百叶 1张
松仁适量
菠菜 150克

盐 1茶匙
芝麻油 1茶匙
糖 1/2茶匙
生抽 1/2茶匙

1
材料准备；
2
百叶沸水煮一会，去除豆腥味，沥水备用；
3
菠菜入开水烫煮30秒后(我怕不熟就多煮了会就有点太烂了），捞出沥水；

4
加入盐、糖、生抽和芝麻油拌匀；
5
将百叶铺在干净的案板上，在靠自己的一头均匀的铺上菠菜碎，放上松仁（后来发现我隔天做的应该不要放先，早上都软了);
6
慢慢卷起，最后斜刀切开摆盘（我是用保鲜膜包好了放冰箱，明天微波炉叮一分钟再切）。

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