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黄豆炖猪脚

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、高压锅

15人评价

食材明细

猪脚 1000克
黄豆 400克

清水适量
油适量
盐适量

1
准备的材料：黄豆和猪脚
2
将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。
3
起油锅，放入剁好的猪脚，

4
猪脚变色后就可以起锅了，
5
将炒过的猪脚放入电高压锅中，
6
放入浸泡好的黄豆，

7
适量的清水，一定要没过材料哦，
8
盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量的盐。过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了。

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