濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:蒸
- 所需时间:一小时
- 制作难度:简单
- 所用厨具:蒸锅
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食材明细
- 泡发好的海带 适量
- 豆腐丝 适量
- 萝卜丝 适量
- 土豆丝 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 调味鲜 适量
- 香油 适量
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泡发好的海带,
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备好食材加盐腌制:
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取一张海带平铺,码上备好的果蔬丝,
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再卷成卷,用米线扎紧,如图。
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再卷成卷,用米线扎紧,如图。
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将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟,
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调 汁:
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蒸好的海带卷,
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淋上调好的调汁,香油即成。