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胡辣米虾豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：超辣
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：高级
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

白豆腐 400克

米虾适量
香菜适量
食用油适量
精盐适量
香油适量
鸡精适量
耗油适量
辣椒油适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
调味汁适量

1
白豆腐400克，
2
选将豆腐切大块，加适量的盐腌制。
3
备好炒好的米虾，

4
锅里放油烧热倒进适量的清水，加入调料煮开。
5
再将腌好的豆腐倒时锅里，
6
再次烧开，煮5分钟。

7
放进米虾和香菜，
8
调入鸡精，耗油，
9
出锅装盘，淋上香油即成。

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