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扁豆炒香干

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 扁豆炒香干
  • 扁豆炒香干
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  • 菜品口味:蒜香
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 扁豆 适量
  2. 香干 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 2小勺
  • 1

    扁豆去丝后清洗干净。
  • 2

    把扁豆切丝、切好香干。
  • 3

    切好蒜片,拍好蒜泥。
  • 4

    锅里入油,炒香蒜片,要小火。
  • 5

    然后,加入扁豆丝、香干,翻炒。点适量水,要不锅很干。
  • 6

    扁豆炒至微软,加入2小勺味极鲜,继续煸炒后加适量水,焖约二分钟。
  • 7

    最后,加入蒜泥,盐,拌匀就成功了。