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西芹百合炒培根

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

西芹适量
百合适量

培根适量
玉米油适量
料酒适量
糖适量
盐适量

1
新鲜的百合，去除老皮剥好洗净。
2
西芹洗净切成斜片待用。
3
准备培根一袋。

4
切成小片。
5
锅内放入玉米油烧热，放入培根快火煸香，淋入料酒去腥。
6
倒入百合翻炒，调入少许糖去除百合的苦涩。

7
加入西芹继续翻炒至熟，调入适量盐。（最后也可加入鸡精调鲜，因为我家是不吃鸡精的，所以没放。）
8
出锅。

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