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3分钟简易蛋糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：微波炉、打蛋器

15人评价

食材明细

鸡蛋 1个
糖 2大勺（15～20g）
色拉油 1大勺（15ml）
低筋粉 4大勺（30g）

1
鸡蛋＋糖。小5开7速，打发（普通打蛋器也可以的，高速打发）
2
加油，继续高速转一小会打匀
3
低粉用勺子要到另一个容器里，把大块的按碎，碾压一下。或者直接筛一下。低粉加到蛋糊里，低速搅匀。蛋液太少，少许粉没有和匀的，用勺子拌几下（如果蛋多的话，没这个问题。这次用的鸡蛋比较小）

4
倒入微波炉容器，微波炉高火1分钟（1个鸡蛋的量）
5
取出放凉，橡皮刮刀边上一刮就下来了
6
挤上炼乳，开吃

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