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辣味虾酱豆腐

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 辣味虾酱豆腐
  • 辣味虾酱豆腐
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 北豆腐 250克
  • 鲜辣虾酱 一茶匙
  • 1

    准备鲜虾酱和冲洗北豆腐。
  • 2

    豆腐切寸块。
  • 3

    热锅放凉油,冒烟前把豆腐块平铺锅中。
  • 4

    小火 煎至金黄翻面煎另一面。
  • 5

    先放一点虾油淋于豆腐表面。
  • 6

    再放虾酱
  • 7

    倒入适量水中火烧
  • 8

    收干汤汁即可。