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川贝雪梨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电压力锅

15人评价

食材明细

水发银耳一朵
川贝 30粒左右
雪梨 1个
冰糖适量

1
用清水泡发川贝十分钟左右，泡川贝的水微苦，不能要。
2
银耳去黄色的根蒂后撕成小朵洗净。
3
雪梨洗净，切成两厘米左右的小块。（雪梨全身都是宝，梨皮梨核不要扔了）

4
把雪梨、川贝、银耳、冰糖放入电压力锅内，加入没过材料的清水。
5
接通电源，高压二十分钟，电压力锅结束工作泄压后即可食用。

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