1
1,先做葱油馅料;准备材料,把葱,盐,面粉,糖,过秤
2
2,把馅料里的葱,面粉,盐,糖放一起揉匀
3
3,倒入融化猪油揉成团,不一定是我说的500克,以能揉成团为准
4
4,现在做酥皮,面粉里倒入猪油,拌匀
5
5倒入滚热开水,开水以能揉成很柔软的团为准
6
6,把揉成团的酥皮分割成25克左右的小圆,把揉成团的葱油馅揉成20克左右的小圆
7
7,取一个酥皮面团压扁,放上葱油馅,包好
8
8,把包好的面团放入模具压平,压实,没有模具的可以用擀面杖擀平擀圆也可以
9
9,压好的饼皮放在盘子里
10
10,锅里放点油,把做好的饼皮放锅里两面煎一会即可,趁热时最好吃了