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素炒刀豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

刀豆 3根

红椒 1个
盐适量
蒜末适量
小红辣椒适量
鸡精适量

1
刀豆3根与红椒1个洗净备用
2
刀豆切条
3
红椒去籽切条

4
大蒜与小红椒切末
5
锅内油温热到5成熟时下蒜末与小红椒末爆香
6
随后即下刀豆不停翻炒至变软

7
然后倒入红椒迅速翻炒片刻，加少许盐调味
8
加少量味精后，就可以起锅了
9
装盘

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