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栗子红烧排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

肋排 500克
板栗 300克

八角适量
香叶适量
冰糖适量
干辣椒适量
盐适量
生抽适量
清水适量

1
原料
2
剥皮待用
3
排骨焯水

4
洗净待用
5
热锅下油，下排骨煎至微黄
6
下入香叶，八角，干辣椒炒香

7
调入生抽，上色
8
加入清水煮开，放冰糖，焖20分钟
9
倒入栗子，再小火焖20分钟

10
大火烧开，调入盐，鸡粉，即可

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