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豆渣素丸子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

大米饭 1碗
豆渣适量
面粉适量
鸡蛋 1个

葱适量
姜适量
胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
色拉油适量

1
剩大米饭1碗，稍稍发一点水泡软。
2
豆渣用胡椒粉拌均。
3
把豆渣、米饭、面粉搅拌均匀，加入调料盐、鸡精、葱、姜沫搅拌均匀。做成丸子。

4
炒锅放油烧至七成热，下入素丸子，炸至金黄色就可。

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