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DIY水果蛋糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • DIY水果蛋糕
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收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:烘焙
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:打蛋器

15人评价

食材明细

  1. 淡奶油 400G
  • 水果 适量
  • 1

    1准备淡奶油什么牌子就不说了(不做广告),自己看看就知道了;
  • 2

    2打的时候注意温度,准备双层盆,下面一层放冰,这样容易打发;
  • 3

    3淡奶油适量;
  • 4

    4手动打2分钟左右样子,还是很稀的;
  • 5

    5加入朗姆酒,可以让奶油不那么油腻,多加可以有朗姆酒的味道,淡淡的;
  • 6

    胚子是买的,我现在的水平制作胚子还不行,缺少设备和原材料;
  • 7

    切边,去掉胚子的硬边;
  • 8

    中间剖开做夹心
  • 9

    加黄桃酱(开封菜用的,呵呵);
  • 10

    尽量在中间涂
  • 11

    涂好后在盖上
  • 12

    涂抹奶油;
  • 13

    裱花袋初装饰一下;
  • 14

    剩下的就自己创意了,怎么好玩怎么来吧,喜欢什么放什么吧
  • 15

    修饰细节,效果还是不错的,完成