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迎客松

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：烤
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

小青菜适量

黄瓜适量
火腿肠适量
香菜适量
白糖适量

1
小青菜去茎留叶清洗干净备用
2
取黄瓜一根清洗干净，纵向取瓜皮一根待用
3
将清洗干净的青菜叶切发丝装盘

4
锅至旺火上，放适量的食用油烧至60度左右放青菜丝过油至酥脆
5
取已切好的瓜皮一根做迎客松的茎，把过油的青菜丝做迎客松的树头在二分之一处分枝，将白糖撒在树头做雪霜点缀
6
将黄瓜切指甲片做波浪点缀

7
把火腿肠切锥形做假山点缀，香菜做青草点缀
8
迎客松的成品图

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