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冰糖雪梨雪耳糖水

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

雪梨一个
雪耳半个

冰糖适量

1
原材料图：我是二个人份量的，雪梨一个，雪耳，冰糖适量
2
雪耳洗干净后，用水泡发，雪耳会泡发大的，不需要用一个，用半个就可以了
3
雪梨去皮去心，切块备用

4
小煲加水放上雪梨煲二十分钟
5
二十分钟后加上泡发好的雪耳，（泡雪耳的水记得要倒掉），加上雪耳后再煲上十分钟
6
最后加上冰糖，关火盖上盖子三分钟让冰糖溶化即可，甜度多少个人定量冰糖的数量

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