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将红薯削皮切块后蒸熟2
糯米粉500克，糖100克，不喜欢吃甜点，可少放或不放糖。3
将红薯，糯米粉和糖水（水不能太多）放入一容器内，边将食材混合边用手搽。要搽成湿粉状，（手捏能成型，轻轻一按即散）。4
将搽好的红薯糯米粉装入模具内，轻轻按压成型倒出。如果中间放入红豆沙馅也可以。5
使用的模具和成品。6
将成型的饼放在蒸锅或微波炉蒸锅内蒸5-6分钟，为防粘锅，可在锅内涂抹些油。7
蒸熟后拿出冷却。吃不完可放入冰箱保存，要吃时微波炉加热30秒即可。8
金黄色十分诱人的红薯饼。
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