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材料：豆腐 洋葱 青椒红椒 五花肉 香菇 姜 蒜 辣椒酱 味级鲜 料酒 盐 鸡精2
香菇用热水泡软3
洗净切花刀4
青红辣椒洗净切丝，洋葱切丝，蒜姜洗净切片5
豆腐切块6
五花肉去皮切片7
将豆腐放入锅中煎至两面金黄，捞起8
锅内留少许油，放入姜、蒜、五花肉9
煸出油10
放入香菇辣椒丝炒香11
调入辣椒酱翻炒一会12
再倒入煎过的豆腐，13
调入盐、味级鲜鸡精料酒翻炒均匀14
炒香后起锅15
锅仔内铺上洋葱丝，放入炒好的豆腐就好
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