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蚝情黑椒猪扒饭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 梅花猪排 4片
  • 洋葱 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蚝油 一大勺
  • 食盐 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 1

    将洗净沥干水分的猪排铺于平底锅中,不用放油,小火将猪排中油脂煸出
  • 2

    猪排熟后,加少许盐加些洋葱
  • 3

    加一大勺蚝油胡椒粉辣椒粉
  • 4

    就着锅底煸出的猪油翻炒,使猪排入味,收汁关火时,记得多留些菜卤
  • 5

    盛在事先装好饭的盘子里
  • 6

    开吃啦