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蚝情黑椒猪扒饭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

梅花猪排 4片

洋葱适量
黑胡椒粉适量
蚝油一大勺
食盐适量
辣椒粉适量

1
将洗净沥干水分的猪排铺于平底锅中，不用放油，小火将猪排中油脂煸出
2
猪排熟后，加少许盐加些洋葱
3
加一大勺蚝油胡椒粉辣椒粉

4
就着锅底煸出的猪油翻炒，使猪排入味，收汁关火时，记得多留些菜卤
5
盛在事先装好饭的盘子里
6
开吃啦

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