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红枣花生饼
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:炸
所需时间:数小时
制作难度:高级
所用厨具:炒锅、不粘锅
15人评价
食材明细
红枣
适量
花生米
适量
白糖
适量
面粉
适量
植物油
适量
1
红枣数个去核心,
2
花生米炒熟,
3
用枣用刀剁碎,
4
将花生,红枣,白糖合成拌匀待用。
5
适量的面粉加入清水及小点的精盐合成面团醒1小时,
6
将醒好的面团沾上植物油揉均匀,揉至两面光滑,不要用干面粉。
7
切成同等的小面点,如图。
8
用擀面桨擀成面皮,
9
取二张面皮包进合好的饼馅,
10
做成圆饼形,如图。
11
做成圆饼形,如图。
12
放进锅里烧八成热,下入面饼。
13
两面炸黄,途中翻面。
14
油炸红枣花生馅饼即成。
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