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醋溜三丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸咸
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土豆一只
青椒一只
胡萝卜一根

盐半茶勺
葵花籽油一茶勺半
醋 1/3茶勺

1
准备好所需原料（胡萝卜和青椒切细丝，土豆切细丝放入水中一是防止氧化二是去除表面淀粉以防粘锅）；
2
起油锅，先中火放入胡萝卜丝翻炒；
3
土豆控干水份入锅炒约五分钟；

4
最后放入青椒丝,盐,醋一同炒约三分钟即可（如果粘锅底可适当加少许水）；
5
制作好的三丝出锅。

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