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将猪肉剁成肉馅。2
加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。3
加入一勺麻油拌匀。4
虾皮洗净，剁碎。5
将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。6
将圆白菜叶掰开，洗净。7
圆白菜切碎，用盐腌制出水。8
圆白菜末加入肉馅中，再加一勺麻油，搅拌均匀。9
饺子皮包入适量的肉馅。10
在饺子皮开端向内折，捏紧。11
然后左右分别往里面捏，一边一下。12
最后在尾端捏紧。13
依次包好所有的饺子。14
将饺子码入蒸笼，大火蒸20分钟。15
蒸好的饺子，沾醋汁就可以吃啦。
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