1
南瓜洗干净，去皮，2
这里我们用一半南瓜就够了3
把南瓜切成薄片，上锅蒸熟4
趁热把南瓜片用筷子搅拌碎，成南瓜泥，用筷子搅拌会有很多的小颗粒，蒸熟后口感很好吃5
这是弄好的南瓜泥，酵母粉用温水溶解好6
南瓜稍微晾一会，加入面粉，酵母水和匀7
和成柔软光滑的面团，盖上湿布，醒发一个小时8
这是发好的面，出现蜂窝就可以了，因为南瓜不会像玉米面一样，发酵的蜂窝大9
面上可以撒几个葡萄干，或者大枣，凉水上锅蒸20分钟，10
这是刚出锅的11
松软甜甜的南瓜发糕新鲜出炉了12
再来一碗小米粥，咸菜丝太美味了；13
里面有小南瓜颗粒，口感很软甜，你不想来一块吗？