濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:咸鲜
                       - 主要工艺:炒
                       - 所需时间:廿分钟
                       - 制作难度:普通
                       - 所用厨具:炒锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 鸡蛋 110g
  - 米饭 400g
  	
 
                 
                    - 洋葱 50g
  - 午餐肉 100g
  - 黄瓜 100g
     - 油 适量
  - 盐 适量
  - 胡椒粉 适量
  - 水淀粉 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

鸡蛋打散成液。
2

加入适量水淀粉搅拌均匀。
3

午餐肉、黄瓜、洋葱切丁。
4

锅中倒入适量油烧热。
5

放入黄瓜丁和洋葱丁。
6

炒出香味。
7

加入午餐肉丁。
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加入盐和胡椒粉调味。
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倒入米饭。
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加入适量番茄酱。
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继续翻炒片刻即可出锅。
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另起锅倒入油烧热。
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倒入搅拌好的蛋液,摊成饼状。
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蛋液快凝固时,在一侧放入适量炒好的饭。
15

对折,压好边缘。
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出锅淋上番茄酱即可。