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可乐鸡翅
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炖
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
鸡翅中
10只
生抽
2匙
料酒
2匙
姜片
5片
葱段
5段
百事可乐
1小瓶
盐
适量
老抽
少许
1
翅中洗净,沥干水份;然后加入盐、生抽、料酒腌制30分钟。
2
锅内少许油,把翅中煎制两面金黄色。
3
然后加入姜片、葱段,翻炒出香味。
4
倒入可乐,以淹没翅中为好;加入少许老抽、盐调味,根据个人口味添加。(不喜欢甜味大的,可乐可倒入一多半。)
5
大火烧开,转小火,炖约20分钟。
6
将汁收到浓稠。
7
嗯嗯,味道很好。
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