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可乐鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 可乐鸡翅
  • 可乐鸡翅
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炖
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡翅中 10只
  • 生抽 2匙
  • 料酒 2匙
  • 姜片 5片
  • 葱段 5段
  • 百事可乐 1小瓶
  • 适量
  • 老抽 少许
  • 1

    翅中洗净,沥干水份;然后加入盐、生抽、料酒腌制30分钟。
  • 2

    锅内少许油,把翅中煎制两面金黄色。
  • 3

    然后加入姜片、葱段,翻炒出香味。
  • 4

    倒入可乐,以淹没翅中为好;加入少许老抽、盐调味,根据个人口味添加。(不喜欢甜味大的,可乐可倒入一多半。)
  • 5

    大火烧开,转小火,炖约20分钟。
  • 6

    将汁收到浓稠。
  • 7

    嗯嗯,味道很好。