濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:微辣
- 主要工艺:炖
- 所需时间:半小时
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅

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食材明细
- 野鲫鱼 550克
- 辣白菜 适量
- 食油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 老抽 适量
1

准备好野鲫鱼;收拾干净备用。
2

准备好辣白菜和汁。
3

锅中油烧热,放入野鲫鱼。
4

小火煎至两面微黄。
5

加入盐。
6

淋入适量老抽。
7

倒入辣白菜和汁。
8

加盖,焖煮10分钟。
9

加点白胡椒粉。
10

炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。