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双椒蟹味菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蟹味菇适量
青红椒适量

蒜片适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
料酒适量

1
准备材料
2
青红椒切成细条
3
蟹味菇去根部洗净，在开水里焯烫一下捞出

4
因为是快手菜所以要事先准备好调料，取1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料油拌匀
5
起油锅，放入蒜片爆香，倒入焯烫过的蟹味菇炒两下
6
倒入青红椒翻炒几下

7
倒入配好的酱汁
8
再翻炒几下即可装盘
9
营养清爽美味的素食小炒

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