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银耳水果甜汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:炖
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:汤锅

15人评价

食材明细

  1. 银耳 适量
  2. 1个
  3. 桃子 1个
  4. 苹果 1个
  • 莲子 适量
  • 百合 适量
  • 话梅肉 5颗
  • 冰糖 适量
  • 1

    这是所有原料,银耳和莲子百合都用清水洗净泡发好,银耳撕成小朵,(越小越好)方便一会熬成的汤比较粘稠,话梅肉和水果也全部洗净,把水果切成小块,放在淡盐水中备用
  • 2

    把银耳放在冷水中煮开,转小火慢煮
  • 3

    大约煮二十分钟放入莲子百合和话梅肉
  • 4

    煮制五分钟放入梨和苹果
  • 5

    再过五分钟放入桃子
  • 6

    等到汤熬的比较粘稠的时候差不多就熬好了(用勺子舀起来看一下)
  • 7

    这个时候放入冰糖,等到冰糖完全融化就ok了,稍稍晾一下,就可以开吃啦!软软的糯糯的而且甜中还带点酸溜溜的,很开胃很好吃的,现在的季节正好适合吃这个,既省时又省力快为自己的家人熬一碗吧