1
这是所有原料,银耳和莲子百合都用清水洗净泡发好,银耳撕成小朵,(越小越好)方便一会熬成的汤比较粘稠,话梅肉和水果也全部洗净,把水果切成小块,放在淡盐水中备用
2
把银耳放在冷水中煮开,转小火慢煮
3
大约煮二十分钟放入莲子百合和话梅肉
4
煮制五分钟放入梨和苹果
5
再过五分钟放入桃子
6
等到汤熬的比较粘稠的时候差不多就熬好了(用勺子舀起来看一下)
7
这个时候放入冰糖,等到冰糖完全融化就ok了,稍稍晾一下,就可以开吃啦!软软的糯糯的而且甜中还带点酸溜溜的,很开胃很好吃的,现在的季节正好适合吃这个,既省时又省力快为自己的家人熬一碗吧